Recette Détaillée
Cette recette a été cuisinée sans sel.
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| Nom le la recette : | Quatre quart fondant aux pépites de chocolat |
| Catégorie : | Dessert |
| Proposée par : | cerisevio |
| Le : | 2008-09-21 18:50:55 |
| Coût : |  |
| Durée de réalisation : | 50 minutes |
| Ingrédients nécessaires : | Pour 6 personnes :
- 3 oeufs (à peser)
- même poids de sucre en poudre
- même poids de farine fluide
- même poids de beurre
- 1/2 tablette de chocolat à pâtisser + un économe
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| Instructions de réalisation : | - Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6-7).
- Dans un saladier, battre les oeufs entiers avec le sucre puis la farine et enfin le beurre fondu (1 minute au micro-ondes), bien mélanger.
- "Eplucher" le chocolat sur la tranche au-dessus du saladier et mélanger à la spatule.
- Beurrer un moule et le fariner légèrement.
- Y verser la pâte et enfourner 40 minutes environ. Le quatre-quarts sera cuit lorsqu'une pointe de couteau plongée au coeur ressortira "sèche".
- Laisser refroidir dans le moule avant de découper.
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