Bonjour! J'aimerais savoir, quelles sont les "cinq épices" en question ? Pour éviter les mélanges d'épices où il y a souvent du sel, j'ai l'habitude de prendre les épices séparément. Merci! Ghani.

Bonjour ! Le problème avec le cinq épices, c'est qu'on ne trouve pas toujours les mêmes épices dans les mélanges du commerce. Certains contiennent effectivement du sel, mais il n'est pas compliqué d'en trouver sans. Sinon si vous souhaitez vraiment utiliser des épices séparément, je prendrai les 5 épices suivantes : gingembre, girofle, muscade, poivre, et un peu de canelle (mais ce n'est que mon avis !).

ces super bon avec piment rouge et vert un peux d ognon et une peite sauce au arachide ces un super repat a manger en famille avec les bagette chinoise mes conpliment au chef

Oui, c'est une super recette, super rapide et bonne, mais attention, je n'ai pas trouvé de nouilles chinoises qui ne soient pas salées... au goût ça ne se sent pas trop, donc j'imagine que la dose n'est pas excessive, mais ce n'est généralement pas indiqué sur les paquets...

Mais si bien sûr on trouve des nouilles chinoises sans sel, mais c'est vrai qu'il faut être très vigilants et lire les étiquettes... avec attention ! Pas facile si on veut se faire livrer par Internet... Parfois les nouilles précuites accompagnées de sauce "à part", qu'on peut ne pas mettre, sont sans sel. Agaçant, hein, ce manque de clarté ! Bon courage à tous

Bonjour Laetitia ! Donne-moi le nom des marques si tu en as trouvées sans sel ! Je suis impatiente de faire à nouveau cette recette !

Voui, en fait, je dois reconnaître que c'est surtout en Allemagne que j'ai pu me procurer les fameuses nouilles "sans sel" sèches. Sinon, après vérification dans mes placards... il s'agit de nouilles "molles" sous vide. Le sel n'est d'après les puristes ajouté que pour la dessication... et la conservation, sans doute ? Désolée, Vérodebordeaux, si je t'ai donné de faux espoirs, je m'en veux ! Elles sont tellement bonnes, leurs pâtes... et si on apprenait à les fabriquer ? LOL

Il y en a en Allemagne ? C'est quoi la marque ? Je suis également frontalière et je pense ne pas être la seule parmis les personnes qui consulte le site ^-^ Fais nous partager tes bons plans outre Rhin. J'ai regardé dans un magasin Real il y a quelque temps, mais je n'ai pas mis la main sur des produits sans sel. Dommage.

Bonjour, je suis très interessée si quelqu'un connait une marque de nouilles chinoises sèches à acheter sur internet car pour le moment, je n'ai jamais trouvé. J'en profite pour dire que l'idée de ce site est très bonne car les régimes sans sel sont nécessaires dans le cadre des transplantations (du coeur en ce qui me concerne) et c'est un regime à vie!!!