Recette Détaillée
Cette recette a été cuisinée sans sel.
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| Nom le la recette : | Ganache au chocolat |
| Catégorie : | Dessert |
| Proposée par : | guillaume |
| Le : | 2008-11-29 14:58:07 |
| Coût : |  |
| Durée de réalisation : | 15 minutes |
| Ingrédients nécessaires : | - 300g de chocolat noir
- 15cl de crème liquide
- 20g de beurre
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| Instructions de réalisation : | - Avec un gros couteau, hachez très finement le chocolat noir.
- Faites bouillir la crème liquide, et versez les copeaux de chocolat.
- Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et brillante.
- Sortez du feu, puis incorporez le beurre coupé en lamelles.
- La ganache est prête à être utilisée !
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