Recette Détaillée
Cette recette a été cuisinée sans sel.
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| Nom le la recette : | Poulet à l'ananas |
| Catégorie : | Plat principal |
| Proposée par : | guillaume |
| Le : | 2008-08-11 16:46:04 |
| Coût : |  |
| Durée de réalisation : | 40 minutes |
| Ingrédients nécessaires : | Pour 4 personnes :
- 2 gros ananas
- 6 filets de poulet
- 1 cuillère à soupe de miel
- un peu de piment doux en poudre
- huile d'olive
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| Instructions de réalisation : | - Émincez les filets de poulet, et saupoudrez les de piment doux. Ajoutez le miel, mélangez et réservez.
- Sans enlever le feuillage, coupez les ananas en 2 dans le sens de la longueur.
- Videz les ananas sans abîmer la peau, et découpez la pulpe en petits cubes de 1 à 2 cm de coté. Réservez.
- Dans un grand wok, faites revenir le poulet dans l'huile d'olive, jusqu'à ce qu'il soit bien doré de tous les cotés.
- Quand la poulet est cuit, ajoutez l'ananas, puis mélangez le tout jusqu'à ce que la préparation soit chaude.
- Servez en remplissant les peaux d'ananas évidées avec le mélange poulet/ananas, accompagné par exemple d'un mélange de riz.
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