Recette Détaillée
Cette recette a été cuisinée sans sel.
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| Nom le la recette : | Ripopée marrons & choux |
| Catégorie : | Autre |
| Proposée par : | guillaume |
| Le : | 2008-12-12 14:51:57 |
| Coût : |  |
| Durée de réalisation : | 40 minutes |
| Ingrédients nécessaires : | - 1 bocal de marrons en bocaux au naturel (attention, certains bocaux contiennent du sel)
- Quelques choux de bruxelles (selon combien on aime ça. On peut en mettre juste quelques-uns, ou autant que de marrons si on veux.)
- 1 echalotte
- beurre
- poivre du moulin
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| Instructions de réalisation : | - Faire cuire les marrons 15 à 20 minutes à l'eau. Si vos marrons sont déjà précuits, faitez-les
simplement réchauffer dans une casserole avec un fond d'eau.
- Faire cuire les choux de bruxelles 15 à 20 minutes à l'eau. Les égoutter et réserver.
- Faire fondre du beurre dans une poële, et ajouter l'échalote émincée finement. Laissez dorer
l'echalotte.
- Ajouter les choux de bruxelles, et laisser colorer le mélange.
- Ajouter ensuite les marrons cuits environ 5 minutes dans la poële.
- Quelques tours de moulin à poivre, et c'est prêt ! Facile, non ?
- Astuce : cette recette peut également se faire avec du choux blanc émincé, on obtient une variante sympathique.
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