Recette Détaillée
Cette recette a été cuisinée sans sel.
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| Nom le la recette : | Salade de fruits aux épices |
| Catégorie : | Dessert |
| Proposée par : | delphine |
| Le : | 2009-12-16 10:49:48 |
| Coût : |  |
| Durée de réalisation : | 60 minutes |
| Ingrédients nécessaires : | Ingrédients pour la salade :
- pomme(s)
- poire(s)
- banane(s)
- kiwi(s)
- ananas
- autres fruits au choix
Ingrédients pour le sirop :
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- 400ml d’eau
- 200g de sucre de canne
- le zeste et le jus d’une orange
- le zeste et le jus d’1/2 citron
- 4 clous de girofle
- 4 étoiles de badiane (anis étoilée)
- 2 bâtons de vanille fendus en 2
- 2 bâtons de cannelle
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| Instructions de réalisation : | - Portez à ébullition l’eau et le sucre. Ajoutez tous les autres ingrédients et laissez frémir à tout petit bouillon pendant 10 mn.
- Laissez tiédir.
- Pendant ce temps, pelez et découper les fruits à votre goût.
- Une fois le sirop tiède ou froid, versez-le sur les fruits.
- Mettez le tout au frais pendant une bonne heure, servez frais mais pas trop.
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Il y a 1 commentaires sur cette recette
adapter les fruits selon la saison, les envies et les goûts de chacun