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Les poissons séchés ou fumés sont bien entendu à éviter. J'en suis navré, mais vous devrez vous passer de saumon fumé pour un petit moment. Les poissons panés du commerce on oublie aussi. Par contre, ne vous refusez pas un bon morceau de poisson frais ! Cuisiné avec une bonne petite sauce à la crème par exemple, ou bien cuit dans un court-bouillon bien relevé ou en papillote avec des petits légumes, c'est succulent, même sans sel ! Mmmh... ça me donne faim tout ça, moi ;-)