Ce week-end j'étais invitée à un anniversaire, au menu couscous de chez le traiteur.
Un peu marre de manger différemment de tous quand j'apporte mon plat perso, je voulais manger du couscous moi aussi.
Mais n'ayant jamais fait de couscous maison, je n'ai pas l'habitude des proportions épices/bouillon/viandes/légumes...

Au rayon épices de mon hyper, j'ai trouvé un mélange d'épices pour "Couscous Royal", sous sachet, fait pas Ducros, sans sel

Et comme je n'avais pas envie de cuisiner trop, j'ai suivi la recette au dos, dés de poulet et tomates concentrée en boîte, et un paquet de légumes surgelés pour couscous.
Ma note perso ajoutée à la recette : du citron et un peu de miel.
Et bien c'était pas si mal et épicé comme j'aime !

Un résultat très satisfaisant pour un couscous rapide.

Oui, je suis d'accord, le couscous, c'est pas mal. Je trouve ça meilleur avec du boulgour plutôt que de la graine à couscous, et avec du mouton : c'est vrai que c'est plus long cuire, mais le goût du mouton est suffisamment fort pour remplacer un peu le sel... En plus, ça se congèle super bien !