Gâteau au chocolat fondant

200g de chocolat noir
200g de beurre

5 oeufs

1 cuillerée de farine (j'en ai bien mis 3)

250g de sucre (je n'ai mis que 150g)


Faites chauffer le four à 190°C. Faites fondre ensemble le chocolat et le beurre. Ajoutez le sucre et laissez refroidir un peu. Incorporez un par un les oeufs en remuant bien avec une cuillère en bois après chaque nouvel oeuf ajouté. Enfin, ajoutez la farine et lissez bien le mélange. Versez dans un moule beurré et faites cuire pendant 22 minutes (c'est précis !. Le gâteau doit être encore légèrement tremblotant au milieu. Sortez du four, démoulez rapidement (oui bon enfin, faut pas vous brûler non plus ;-) et laissez refroidir et reposer.
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Avec l'aimable autorisation de :Claire jane


http://broderie-liberty.over-blog.com/article-23149779.html

(En demandant ces autorisations à de vieilles connaissances de blogs , je fais aussi de la publicité pour 00sel!

Merci pour cette recette, elle a l'air sympa :p

Est-ce que c'est le genre de gateau qu'on peut laisser cuire moins longtemps pour obtenir une sorte de mi-cuit ?

Et merci pour la pub pour 00sel aussi

En fait , c'est du mi cuit . Fondant juste comme il faut .