Avec les beaux jours qui sont de retour, les ballades sont également revenues. Et qui dit ballade, dit "il faut recharger les batteries". Pour garnir votre sac, je vous propose un pain bounty qui va régaler toute la famille.

Ingrédients : 180ml d'eau (en ajouter lors du pétrissage si besoin) - 120 ml de lait de coco - 10g de flocon de pomme de terre (sans sel, c'est justement pour remplacer cet ingrédient) - 40g de sucre - 40g de beurre - 2 cs de chocolat en poudre type Van Houten - 500g de farine - 1 sachet de levure de boulanger (celle pour machine à pain marche super bien) - 100g de noix de coco râpée - 125g de pépite de chocolat (1 sachet)

Mettre tout cela dans la machine à pain, programme normal ou sucré.
Ou utilisez un robot qui va pétrir pour vous, façonnez à votre envie (dans moule à cake, petites boules, baguettes ...), laissez lever et enfournez à 220°C (temps de cuisson variable selon la forme du pain, 5/10mn pour les petites boules, 15/20mn pour les moules à cake) => pain cuit = son creux lorsqu'on tape dessus.

Et voilà. Vous pouvez le congeler une fois complètement refroidi.
Pour les enfants, cela fait également un goûter original que les copains n'ont pas. Ben oui, comme je dis souvent "c'est pas parce que l'on a un régime sans sel que l'on ne mange pas de bonnes choses" ^-^

Bonne promenade.