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Delphine a dit :
le 2009-12-16 14:36:07
Pour accompagner le café ou thé, nous vous proposons 2 sortes de bredeles.
Les bredeles, je pense que l'on peut traduire cela en petits fours, sont alsaciens. Ils se préparent début décembre, et se garde dans des boîtes en fer jusqu'au moment de Nöel.
vérodebordeaux a dit :
le 2009-12-19 16:27:37
Alors, les alsaciens, ça cuisine ????
Merci pour ce menu, et bonnes fêtes à tous !
Guillaume a dit :
le 2009-12-20 15:43:50
Tu vas pas le croire, mais Delphine elle est même pas alsacienne, et pourtant c'est elle qui a proposé de faire des bredeles pour accompagner le café... Moi j'y avais même pas pensé :-)
delphine a dit :
le 2009-12-20 18:18:05
Ben non, j'suis pas alsacienne, mais je m'adapte à ma région. Côté culinaire, j'suis servie, il y a plein de plats à goûter et à adapter au régime sans sel ^-^
Charlotte a dit :
le 2009-12-20 18:36:51
Merci à vous deux de vous être décarcassé pour nous concocter un repas de Noël! Les blinis me tente particulièrement je vais essayer de les accompagner de fines tranches de saumon cru avec une crème fouetté à l'aneth par contre chez moi on s'embête pas pour le plat principal c'est fondue bourguignonne pour tout le monde! Ca tombe bien j'adore ça ;) Joyeuses fêtes à tout le monde!!!
mis à jour par guillaume le 2009-12-16 13:02:44
Quoi, Noël c'est déjà dans neuf jours ? Et vous ne savez pas quoi manger, vous qui êtes au régime sans sel ?
Ce n'est pas encore une tradition, car c'est seulement la seconde année que 00sel propose un menu de Noël sans sel, mais nous sommes très fiers de vous annoncer que le menu de Noël 2009 sans sel est arrivé !
L'année dernière, nous l'avions préparé avec Véro, et cette année, c'est avec Delphine que nous vous avons concocté un menu qui fera envie à tout le monde, même à vos invités qui ne peuvent pas se passer de sel :-)
Un grand merci à Delphine pour avoir testé les recettes (elle a même fait goûter ses enfants), et pour avoir majoritairement participé à la création de ce menu sans sel 2009 !
Nous espérons que vos papilles apprécieront, et nous vous souhaitons à tous de passer d'excellentes fêtes de fin d'année, sans sel bien sûr ! :-)
Oups, j'ai failli oublier le plus important : Le menu de Noël 2009 sans sel.
A bientôt !