Il y a quelques temps, j'ai découvert via un article du Midi Libre les derniers torréfacteurs artisanaux en France de fruits secs (le papier n'est plus accessible gratuitement depuis le web :-( ). Le journaliste ayant écrit les mots "sans sel", mots magiques pour ce site ^-^, je les ai donc contactés afin d'en savoir un peu plus. Laurence m'a gentillement renseignée sur leur gamme sans sel : noix de cajou, amandes, noisettes, pistaches, noix de macadamia, arachides, graines de tournesol et de courge. Afin de satisfaire pleinement ma curiosité, j'ai goûté quelques fruits.
Mon fils, c'est lui qui est au régime sans sel, a testé les amandes, noix de cajou et pistaches. Verdict : il râle lorsque j'ote les fruits secs et du haut de ses 2 ans 1/2 me fait comprendre qu'il en veut encore. Nous aussi nous y avons goûté, le plus dur est d'arrêter de piocher dans les fruits.
Vous aurez compris que nous sommes conquis.

L'entreprise étant artisanale, ils vendent directement leur produits dans un local situé à Lattes (Hérault), près de Montpellier. N'hésitez pas à leur rendre visite.
Pour les coordonnées exactes, je vous renvoie sur leur site web www.colinfruitssecs.com. Vous y découvrirez leur gamme de fruits secs, vous y trouverez leur adresse/téléphone, et vous pourrez les contacter par e-mail.
Volontairement je ne mets pas de prix dans cette news, cela dépendant de la qualité et quantité des récoltes, cela peut varier d'une année à l'autre.
Si vous êtes loin, comme moi, Laurence peut vous envoyer un colis. Contactez là, elle vous renseignera avec le sourire.